IL GALLO D’ORO  //  FUNCHAL

Foi a 8ª edição da Rota das Estrelas a acontecer no hotel The Cliff Bay, no restaurante Il Gallo d’Oro.
O prestigiado festival garantiu uma explosão de sabores em três jantares de degustação realizados entre 25 e 28 de março.
Tudo pelas mãos de 11 Chefes nacionais e internacionais, na sua maioria com 1 ou 2 estrelas Michelin.
A acompanhar, alguns dos melhores sommeliers de Portugal conduziram uma viagem inesquecível pela diversidade dos vinhos portugueses.

 

CHEFES

benoît sinthon (anfitrião)
+ dieter koschina ** (vila joya  . albufeira) + ricardo costa ** (the yeatman . porto) + alexandre silva * (loco . lisboa)
+ sergi arola * (lab . sintra) + luís pestana * (william . funchal) + henrique sá pessoa (alma . lisboa) + claire verneil (chefe consultora . frança)
+  matteo ferrantino (bianc . hamburgo) + fabian nguyen (ritz four seasons . lisboa)

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MAIS INFORMAÇÕES

291 707 700 .  . www.ilgallodoro.pt