VILA JOYA  //  ALGARVE

O restaurante Vila Joya, com duas estrelas Michelin, é uma das principais referências no panorama nacional gastronómico,
não só pela sua localização ímpar, com vistas magníficas para a costa algarvia, mas também pela cozinha singular do chefe austríaco Dieter Koschina.
É aqui, num ambiente requintado mas extremamente acolhedor, que o Chef combina produtos locais frescos e ingredientes tradicionais do Algarve
com os ingredientes clássicos da alta cozinha francesa. O resultado são pratos inesquecíveis, com personalidade própria,
que deixarão uma marca emocional profunda na sua memória e paladar. Todos os anos, em novembro, o chefe Dieter Koschina reúne no Vila Joya
amigos e alguns dos melhores chefes do mundo com estrelas Michelin para um evento que já se tornou obrigatório no calendário
de todos os amantes da gastronomia : o festival internacional gourmet Tribute to Claudia,
uma homenagem à musa inspiradora e fundadora deste hotel de charme, Claudia Jung.

 

CHEFES

dieter koschina ** (anfitrião)
+ chefes convidados anunciados brevemente . ..

 

=

INFORMAÇÕES E RESERVAS

289 591 795 . info@vilajoya.com . www.vilajoya.com